La conferencia tiene como propósito entender como la crisis que actualmente caracteriza a la economía global afecta el entorno de la seguridad alimentaria mundial y obliga a replantear el análisis de las cadenas agroalimentarias. Esta crisis tiene varias facetas que se retroalimentan entre y se denomina: policrisis y muchos autores se atreven a llamarla permacrisis, … Sigue leyendo →

La exposición busca conocer la situación de la económico global y su impacto sobre las actividades terciarias tanto a nivel nacional como estatal. Según las estadísticas oficiales, el sector servicios genera el cerca del 60% de la producción nacional casi superando ampliamente lo que genera la actividad industrial. También el mismo sector es el primer … Sigue leyendo →

El maíz se produce en cerca de 170 países de los cinco continentes. Junto con el trigo, el frijol y el arroz son los granos que mas producen en el mundo y de mayor consumo humano. El principal productor mundial del grano es Estados Unidos seguido de China y Brasil, México, en 2023, se colocó … Sigue leyendo →

La conferencia tiene como propósito conocer la situación actual del desempeño económico global, la crisis alimentaria, su impacto sobre la seguridad alimentaria y como un nuevo enfoque de cadenas que pone énfasis sobre la nutrición, puede ayudar a lograr un mejor bienestar con nuevas oportunidades de negocios. Descargar la presentación, dando click en el siguiente … Sigue leyendo →

La papa se cultiva en más de 150 países en el mundo. China e India son las naciones que lideran la producción, mientras que la participación de Rusia ha disminuido estrepitosamente desde finales de los noventa y hoy se ubica en la cuarta posición, por debajo de Ucrania. En América Latina, México se ubica en … Sigue leyendo →

A nivel global existen materias primas, principalmente, cereales que son claves en la alimentación de las personas como el arroz, el trigo y el maíz. Paralelamente, existen países y empresas multinacionales que manejan tanto la demanda como la oferta de estos granos. Esta situación le permite manejar los precios en función de intereses geoestratégicos y … Sigue leyendo →

La economía de la salud es una rama de la economía que se enfoca en el estudio de cómo se asignan los recursos escasos en el ámbito de la salud y cómo las decisiones económicas afectan la producción, distribución y consumo de servicios y bienes relacionados con la salud y el cuidado médico. Su objetivo … Sigue leyendo →

En el cultivo de papa México es muy competitivo a nivel mundial con rendimientos muy superior a la media mundial. Los rendimientos en el Estado de México, se ubica por encima de la media global, aunque en los últimos años, desde 2015, se observa un leve descenso. Los productores mexiquenses, en términos de rendimientos, superan … Sigue leyendo →

El maíz junto con el arroz y el trigo son los cereales más consumido en el mundo. Es la base de la alimentación de muchas personas y se ha convertido en un insumo geoestratégico para muchas industrias alrededor del mundo. En la conferencia al grano global se analizo desde la perspectiva de la geoeconomía: “Las … Sigue leyendo →

Presentación de la VIII Congreso Internacional y X Congreso Nacional (CONINTI 2022) sobre el tema de las cadenas productivas y de valor como instrumento para el desarrollo regional.