Pablo Saravia Tasayco

La conferencia tiene como propósito entender como la crisis que actualmente caracteriza a la economía global afecta el entorno de la seguridad alimentaria mundial y obliga a replantear el análisis de las cadenas agroalimentarias. Esta crisis tiene varias facetas que se retroalimentan entre y se denomina: policrisis y muchos autores se atreven a llamarla permacrisis, por el tiempo que lleva sin encontrar una salida en el corto plazo. Esta situación, retroalimenta los niveles de inseguridad alimentaria y lleva a millones de personas a vivir en déficit nutricional y de hambre.

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